Sunday, January 9, 2011

belacan..belacan..spe mau beli..cpat2!!!

assalamualaikum...

errr..pehal tjuk entry belcan plak, xdak tjuk len ke ko nk taruk..belacan bagai ni pehal..ahahahaa
ilex eh korang jgn nk gelabah sgt...meh2 dk cni ak nk kasik tau...yuhuuuuuu

Belacan merupakan sejenis bahan masakan yang diperbuat daripada udang kara yang dimampatkan dan tahan lama. Ia mempunyai bau yang kuat tetapi sedap dan berkhasiat dimakan. Terdapat sesetengah orang yang gemar membakarnya sedikit sebelum digunakan kerana ini membangkitkan baunya. Maupun begitu, sekiranya dibakar, belacan mengeluarkan bau yang sungguh kuat.
Belacan juga merupakan salah satu bahan bagi menghasilkan sambal belacan, iaitu cili dan belacan yang ditumbuk lumat dengan menggunakan belacan dihasilkan daripada udang dan ada juga yang dihasilkan dari ikan.
Proses pembuatannya.. udang dibersihkan dahulu, kemudian dimasukkan kedalam pengisar, tambahkan sedikit garam dan bahan pengawet. kisarkan belacan tersebut sehingga hancur. keluarkan dan jemurkan belacan tersebut. tambahkan sedikit tepung bagi membolehkan belacan tersebut dibentuk empat segi mahupun bulatan.
ha3..tau kan pe tuh belacan..klo xmkan pn knal la bai...siyess ckap ak pn xmkan belacan wehh, xkesah korang nk ckap ak hape ke kan tp ak elergik ngn belacan n some mkanan seafood laa..sdeh x, sdeh kan3..uhuk wpun pda asalnye seafood mrupakan mknan peberet ak der...xkesah laa, tp kna kesah jgk wehh
asal plak???weiyy klo mkn muka jdik gatal2, merah2...wohohohoo tidakkkkkk
nk dijadikan cerita plak, smlam ak pegi le mkn kt cafe bwah tuh..dlm otak da set da nk mkn nasi goreng belacan sjak ptg smlm lg au..pnye confiden g oder kt abg tuh..okeh tnggu jap
eh asal ak de bau belacan ea..ermmm pelik gk, okeh tgk menu jap..OMG wat da fish..ouchhhhhh ak oder NASI GORENG BELACAN..gilak ahh dlm kepla otak ak nsi goreng belcan tuh nsi goreng ikan masin yg al imaginekan laaaa..adoiiiii sentap derrr
g tnye abg tuh jap,,ermmmm abg da wat nasi goreng belacan td..dah2 knpe??? xde2,,hukhuk
wah3, da le duit bwak ckup2 mkan jep..perghhhhhh nak xnak ak bwak naik je la nsi tuh..xpenah2 ak mkn belacan ni tetibe nsi goreng belacan plak kannn..ha3
pkir2 balik lwak gk..tp siyess xcaye ak oder NASI GORENG BELACAN...whahahaaa
sbb kjadian ni jarang brlaku kt ak so ak tjukan entry ni khas untuk BELACAN...ngeh3


ni belacan yg telah ciap dibuat gna udang kering...kih3
bole dpatkan dikdai2 brdekatan ye smentara stok masih ad ;p



ni plak kangkung goreng belacan..perghhhh sentap
abah ak suke giler kentang, tp my maa xsuke msak sbb xsuke bau belacan..uhuk



yg ni sambal belcan..peberet korang2 kn..ha3
sambal goreng belacan..sentap derr



da name zman moden kan..sambal belacan pn de yg segera tau..
whahahaa..maju bisness korang :p



perghhhh..ayam nih asal plak, mcm de kaitan ngn belacan
korang jgn xtau, ayam goreng berperisa belacan beb..ahaks



ni yg last ak punye..ngeh3
rupe nasi goreng belacan yg ak oder lbh kurang cmni r..uhuk


oke da abs cite sal belacan...lg cter pe???
oleh sbb ak mls nk wat entry len so ak selitkan ckit la kt cni an, den korang pn msti da bosan dgr sal AJL kn...xtau pe menda AJL xyah skolah..pih keje kt tv3 kompem tau..:p
td meting ooo xsempat nk tgk shahir nyanyi..sentap derr
oleh sbb ak lg syangkn care 4 all dpd syahir so ak tgk dkat nk abs je laa..sori tau u..hukhuk
korang sume msti da tau an mreke2 yg mnang uhh...so ak mls nk ulang2 wat penat ak taip jep
tp rmai yg xpuas hati ats kmenangan mreka2..xpe sbb korang nye nyanyian lg sdap dpd artis2 tuh kan..xkesah laaaa..korang nk kutuk ke hape janji dieorg mnang dpt duir beb...DUIT
tp yg best td show yg last..artis jmputan..yg len xnak ckap tp ak nk puji dato siti..perghhhhh mantap klo die bertanding gk td konpem menang..ahaks





uhuk3..sweet kann :p


::da abs daaaa..lutut pn da sengal2 ni mntak tuan pnye bdan tido...
  oke derr2 sume, tido awl wpun esk xde clas...WOWW!!! :P

2 comments:

nursalimah mohamadyusri said...

bapak sedap sambal belacan tuhh. pergh favorite!

mizzshahida said...

hak3, xkan jdik feberet i laaaaa~
tp rmai yg akui belacan sgt sedap.. :p